Ana Konuşmacılar
Prof. Dr. Ayşe Demirtaş
Gıda Güvenliği ve Risk Yönetimi Uzmanı
Ankara Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Prof. Dr. Demirtaş, gıda güvenliği alanında 25 yılı aşkın deneyime sahip olup, özellikle mikrobiyolojik risk değerlendirmesi ve HACCP sistemleri üzerine çalışmaktadır. Uluslararası birçok projede yürütücülük yapmış ve alanında saygın yayınları bulunmaktadır.
Prof. Dr. Mehmet Yılmaz
Tarımda Dijital Dönüşüm ve Akıllı Teknolojiler
İstanbul Teknik Üniversitesi, Tarım Teknolojileri Enstitüsü
Yapay zekâ ve nesnelerin interneti (IoT) teknolojilerinin tarımsal uygulamalara entegrasyonu üzerine uzman olan Prof. Dr. Yılmaz, birçok ulusal ve uluslararası inovasyon projesinde yer almıştır.
Doç. Dr. Elif Şahin
Sürdürülebilir Tarım ve Çevresel Etkiler
Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi
Doç. Dr. Şahin’in çalışmaları, iklim değişikliğine uyum ve organik tarım uygulamaları üzerine yoğunlaşmakta olup, sürdürülebilirlik ve doğal kaynak yönetimi konularında önemli katkılar sağlamaktadır.
Özel Oturum Konuşmacıları
Dr. Hasan Arslan
Fonksiyonel Gıdalar ve Biyoteknoloji
TÜBİTAK Tarım ve Gıda Araştırma Enstitüsü
Dr. Arslan, biyoteknolojik uygulamalar ve fonksiyonel gıda geliştirme alanında yürüttüğü projelerle tanınmaktadır.
Dr. Zeynep Kaya
Tarım Politikaları ve Kırsal Kalkınma
Tarım ve Orman Bakanlığı
Tarım sektöründeki güncel politikalar, destek programları ve kırsal kalkınma stratejileri üzerine uzman olan Dr. Kaya, kamu politikalarının tarım alanındaki etkilerini değerlendirecektir.
Panelistler ve Oturum Başkanları
-
Prof. Dr. Selim Öztürk – Çukurova Üniversitesi
-
Doç. Dr. Burcu Polat – Uludağ Üniversitesi
-
Dr. Okan Demirtaş – Orta Doğu Teknik Üniversitesi
-
Dr. Ayşe Korkmaz – Tarım ve Orman Bakanlığı